Kelas Asas Pembuatan Coklat Tangan
KURSUS MEMBUAT COKLAT BUATAN TANGAN DI RUMAH (Homemade Chocolate Class)
KELAS ADA PADA SETIAP SABTU ATAU AHAD
KELAS BERMULA :- 10.00 pagi - 3.00 petang @ sampai siap
KELAS TERHAD KEPADA 4 ORANG SHJ SEHARI. (SIAPA CEPAT DIA DAPAT TEMPAT)
KAEDAH ONE TO ONE (HANDS ON)
YURAN RM200.00 - Termasuk nota, bahan-bahan yang akan digunakan dan makan ringan disediakan.
TEMPAT : Putrajaya )
* Ada juga kelas untuk di luar kawasan, tempat, tarikh akan dijadualkan dan ditentukan oleh tenaga pengajar berdasarkan sambutan peserta yang akan hadir (berminat boleh hubungi kami)
** Untuk mengadakan kelas di tempat anda di sekitar Lembah Kelang (Min - 1orang/ kelas @ Max - 4 orang/ kelas). Perlu booking 1 minggu sebelum tarikh kelas akan diadakan berserta deposit.
*** Untuk di LUAR KAWASAN LEMBAH KLANG (Semenanjung), caj tambahan RM50.00 akan dikenakan bagi setiap peserta yang akan hadir (Min - 4orang/ kelas @ Max - 6 orang/ kelas). Perlu buat tempahan 3 minggu sebelum tarikh kelas akan diadakan berserta deposit.
PESERTA TIDAK PERLU MEMBAWA APA-APA UNTUK MENGHADIRI KELAS INI, CUMA DIRI SENDIRI. SEMUA PERKAKAS AKAN DI SEDIAKAN.
UNTUK TEMPAHAN KELAS, DEPOSIT RM50.00 HENDAKLAH DIBAYAR MELALUI AKAUN BANK:
*Setelah pembayaran dibuat, sila maklumkan kepada saya melalui call/sms/email
Nama Penuh:
Ref. No.:
Tarikh kelas yg. ingin diikuti :
(Baki yuran dibayar pada hari datang ke kelas)
Topik meliputi:
a) Teori:-
1) Sejarah, jenis dan perbezaan coklat, Penjelasan tentang barangan yang digunakan untuk membuat coklat.
2) Sumber untuk mendapatkan bahan-bahan asas membuat coklat yang halal, murah dan berkualiti
3) Penjelasan Mengenai dan Cara "Tempering"
4) Cara Penjagaan Mold Coklat
b)Praktikal:-
1) Teknik 'Tempering' Coklat Couverture yang mudah dan sesuai digunakan untuk membuat coklat di rumah (Coklat Praline Almond/Hazelnut)
2) 'European Style' menggunakan coklat compound dan teknik mewarna (Coklat Praline berinti)
3) Coklat Oreo Bercorak, Coklat Oreo Edible
4) Coklat Lolichoc
5) Cara pembungkusan
6) Cara-cara membuat Ganache Filling
(Peserta akan membawa pulang balik +/- 1kg coklat yang beraneka)
Berminat/Pertanyaan
- EMAIL – atie_280776@yahoo.com
- SMS/Call - 010 519 2116 (Atie) / 010 846 0225 (Hairi)
